WARNING: Kids in the kitchen

Hola de nou! Ja estem acabant la setmana santa... quina rabia! Avui us volem presentar una recepta molt senzilla per fer amb nens i que disfrutin remenant i cuinant. Durant un parell de dies he hagut de fer de cangur dels meus cosins petits i per evitar que estiguessin tot el matí davant la tele o un ordinador els hi vaig proposar fer galetes de vainilla amb xocolata. Ens vam divertir moltíssim i les galetes van sortir boníssimes!
Aquí us deixo la recepta:

210gr de farina

85gr de sucre

140gr de mantega sense sal

2 ous (separar el rovell de les clares)

Vainilla (nosaltres vam utilizar sucre "avainillat")

El forn estarà a 170º i posarem paper vegetal per cuinar en una safata del forn. Barrejarem farina + sucre + mantega amb una espàtula o barilles. Seguidament afegirem les clares + vainilla per posar-nos a amassar amb les mans (per evitar que se'ns enganxi utilitzarem farina sobre la encimera i a les mans). Nosaltres vam optar per anar agafant trossets de massa, fer boletes i llavors xafar-les: ens van quedar ben rodones i ens vam estalviar extendre la massa i utilitzar talladors! El rovell el farem servir per pintar les galetes, i les decorarem amb el que més ens agradi: nosaltres vam optar per Conguitos! Finalment ho posarem al forn 15-20 minuts fins que les veiem dorades. 

Hola de nuevo! Terminando la semana santa ya... que rabia! Hoy os queremos presentar una receta muy sencilla para hacer con los niños y que disfruten manoseando y cocinando. Durante un par de días he hecho de canguro de mis primos peques y para evitar que estuvieran toda la mañana delante de la tele o un ordenador les propuse hacer galletas de vainilla con chocolate. Nos divertimos de lo lindo y además salieron riquísimas! 

Aquí os dejo la receta:

210gr harina

85gr de azúcar

140gr mantequilla sin sal

2 huevos (separar clara y yema)

Vainilla (nosotros usamos azúcar avainillado)

El horno lo tendremos a 170º y pondremos papel vegetal para cocinar en una bandeja del horno. Mezclaremos harina + azúcar + mantequilla con una espátula o varillas. Luego añadiremos las clares + vainilla para ponernos a amasar con las manos (para que no se nos pegue usar harina en la encimera y las manos). Nosotros optamos por ir cogiendo cachos de la masa, hacer pelotillas y luego aplastarlas: nos quedaron bien redonditas y nos ahorramos el extender la masa y usar cortadores! Las yemas las usaremos para pintar las galletas, y las adornaremos con lo que más nos guste: nosotros optamos por Conguitos! Finalmente hornearemos 15-20 minutos hasta que las veamos doraditas.

Hello again! Our Easter holidays are almost finished... no!! Today we want to post a new recipe, easy to do with kids and make them enjoy touching and cooking. For some days I've been baby-sitting my two cousins and in order to avoid a whole morning in front of the telly or laptop I proposed them to cook some vanilla cookies with chocolate peanuts. We enjoyed it and the cookies were delicious! 

Here's the recipe:

210gr of flour

85gr of sugar

140gr of unsalted butter

2 eggs (separate white and yolk)

Vanilla (we used vanilla sugar)

Heat the oven at 170º and put some baking paper 

in a tray of oven. Mix the flour + sugar + butter with a spatula. Afterwards add the whites + vanilla and knead with the hands (if you don't want the mix sticked in your hands use flour in the countertop and in your hands). Then we picked slices of the dough and made little balls to crush them after: if you do this you don't have to roll the dough or use cutters! The yolks will be used to paint the cookies, and we can add anything we want on as toppings: we used chocolate peanuts! Finally cook it during 15-20 minutes until they look gilded.