Apple Pie Cupcakes and Cinnamon Cream Cheese Frosting

Hola a tots!

Després d'uns dies atrafegats que no hem postejat arriba la santa Semana Santa! I amb ella les nostres mans a la cuina! Avui us deixem la recepta de Cupcakes de Pastís de Poma amb Frosting de Canyella. 

Hola a todos!

Después de unos días ajetreados en los que no hemos posteado llega la santa Semana Santa! Y con ella nuestras manos a la cocina! Hoy os dejamos la receta de Cupcakes de Pastel de Manzana con Frosting de Queso Crema de Canela. 

Hello everyone!

After some busy days without having the opportunity to post anything, our holidays have arrived! And our hands are back to the kitchen! Today we share with you our Apple Pie Cupcakes with Cinnamon Cream Cheese Frosting recipe.

Ingredients pel Cupcake: 

80 gr mantega sense sal a temperatura ambient

150gr sucre moré

2 ous

150gr farina

1 cullaradeta de llevat en pols

100 ml llet semi

1 cullaradeta i mitja de canyella 

1 poma pelada i tallada a trossets

Ingredientes para el Cupcake:

80gr mantequilla sin sal a temperatura ambiente

150gr de azúcar moreno

2 huevos

150gr harina

1 cucharadita de levadura en polvo

100 ml leche semi

1 cucharadita y media de canela

1 manzana pelada y cortada a trozitos

Cupcakes ingredients:

80gr unsalted butter 

150gr dark sugar

2 eggs

150gr flour

1 tablespoon of yeast

100ml of milk

1 and 1/2 tablespoon of cinnamon

1 apple sliced 

Ingredients pel frosting:

80gr mantega sense sal a temperatura ambient

200gr de sucre glass

85gr de formatge cremós (tipus Philadelphia)

1 cullaradeta de canyella

Ingredientes para el frosting:

80gr mantequilla sin sal a temperatura ambiente

200gr de azúcar glass

85gr de queso cremoso (tipo Philadelphia)

1 cucharadita de canela

Frosting Ingredients:

80gr unsalted butter 

200gr icing sugar

85gr of cream cheese 

1 tablespoon of cinnamon

El forn caldrà que estigui a 170º i l'addició dels ingredients segueix l'ordre de la recepta. Sobretot tot el que es en pols, tamissar-ho! 

El horno hace falta que esté a 170º y la adición de ingredientes sigue el orden de la receta. Sobretodo lo que está en polvo, tamizarlo!

The oven has to be heated at 170º and the addition of the ingredients follows the order of the recipe. The most important thing is to sieve everything!